立足学术 着眼传承,雅安茶厂荣获首批四川非物质文化遗产保护传承基地

立足学术 着眼传承,雅安茶厂荣获首批四川非物质文化遗产保护传承基地

21阅读 2021-08-14 02:34 品牌

雅安茶厂获首批

四川非物质文化遗产

保护传承基地

近日,省委宣传部等部门公布第一批四川省非物质文化遗产保护传承基地名单正式公布,雅安茶厂荣膺上榜。

南路边茶(雅安藏茶)制作技艺,2008年被列入国家非物质文化遗产保护名录,距今已经已有1300多年历史,生产工艺极为复杂,从采摘、杀青、蒸揉、渥堆发酵、拼配关堆,到设架筑包等要经过30多道工序,整个流程经过千百年的探寻摸索,形成了独特的制作工艺流传至今。

作为四川省非物质文化遗产项目南路边茶传统制作技艺代表性传承人的雅安茶厂董事长李朝贵携“南路边茶制作技艺大师工作室”"专家工作站"及雅安茶厂老茶人挖掘整理、吸纳总结、提炼改进前人制茶经验,将保护传统融入现代生活,在坚守传统内涵的同时,遵循发展趋势适度创新。立足学术,着眼传承,多次开展技艺传授培训活动,以传、帮、带形式,加强传承人培养,高度重视雅安藏茶核心技艺的传承保护,保证了藏茶产业的稳定发展,为提高南路边茶的质量起到了积极有效地推动作用。

为弘扬非遗文化,增强民众对民族传统文化的普及,整合非遗文化与旅游创新融合,建立集工业生产、研学博览、文化科普、培训授课、体验制作于一体的国家AAA级工旅融合型景区“藏茶世界”,实现了南路边茶传统制作技艺的展示,开展互动体验活动,以实物生产线的形式完成产业示范传承。

将传统熬煮饮用方式向冲泡、焖泡等方式改变,实现方便快捷。

开发旅游文创系列藏茶产品,新颖别致。

雅安藏茶各系列饮用茶品,迎合消费者需求,收获市场良好口碑。

工艺系列茶品,满足个性化需求。

藏茶装饰装修系列墙砖,用途广泛。

藏茶精深加工产品,高科技淬炼出的茶元素用于医疗健康等领域。

作为雅安非物质文化遗产传承企业中规模最大、技术力量最强的企业,雅安茶厂以475年来对藏茶制作技艺的传承与坚守,对产品质量严格把控的责任与担当,为南路边茶制作技艺的生产性保护提供强有力的发展平台。

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